American Heart Association

Chef gives Cuban classics a healthy twist

By AMERICAN HEART ASSOCIATION NEWS

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Some of Ronaldo Linares’s earliest memories are in a kitchen.

He remembers at age 5 standing on a milk crate, peeling potatoes at his parents’ restaurant and nightclub in Medellin, Colombia. To keep him out of trouble, they also put him in charge of […]

Chef le da toque saludable a clásicos cubanos

Por AMERICAN HEART ASSOCIATION NEWS

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Algunos de los primeros recuerdos de Ronaldo Linares son en una cocina.

Se recuerda a la edad de cinco años parado en un cajón de leche, pelando papas en el restaurante y club nocturno nightclub de sus padres en Medellín, Colombia. Para evitar que […]